【商品説明】五島の醤 醤油麹、米麹の2本と上五島の塩から手作りしている「虎屋」さんの国産小麦で作られた五島うどんとのセットです。
【五島うどんとは？】 細身ながらコシが強く、なめらかなのどごしが特徴の五島うどん。
仕上げに椿油を塗ることで、つるりとした食感を生んでいます。
【原材料】【醤油麹】魚(五島産)、大豆(遺伝子組み換えではない)、小麦、食塩、五島つばき酵母 【米麹】魚(五島産)、米(国産)、食塩、五島つばき酵母 【五島うどん】小麦粉(国産)、食塩、菜種油、椿油【内容量】醤油麹 150ml×1、米麹 150ml×1、五島うどん 2袋【原産国】日本【温度帯】常温【アレルギー表示】小麦、大豆、えび、かに