京家 稲庭手揉饂飩 800g
¥860
なめらかなのどごしは天下一品！三百年の歴史を誇る伝統の手綯製法から生まれる「稲庭手揉饂飩」。
【お召し上がり方】 ・鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをぱらぱらとほぐしながら入れ、さい箸でかきまぜて4～5分程茹でます。
・麺がすき透ってきたら茹で上がりです。
ザルにあげて冷水でさばいてから、お好みで温麺、冷麺でどうぞ。
・必ず一度、冷水でヌメリを落とすようにさばくのがポイントです。
・麺がすき透ってきたら茹で上がりです。
ザルにあげて冷水でさばいてから、お好みで温麺、冷麺でどうぞ。
・必ず一度、冷水でヌメリを落とすようにさばくのがポイントです。