生粋の桑名名物「志ぐれ」独特の製法である「浮かし炊き」。
手間と時間を惜しまず、 弱火でことことじっくり炊き上げました。
そのやわらかさと程よい味のあさり志ぐれは、万人向きの味わいと柔らかさから、どなたからもよろこばれる自慢の逸品としてお薦めいたします。
あさりは、カルシウム、鉄分を含み、タンパク質は鶏卵と同等量なのに脂肪分はほとんどありません。
ビタミンB12が非常に多く含まれ、ビタミンB2、タウリン、マグネシムなどが豊富です。
手土産やご進物に重宝な箱入りギフト。
やわらかくふっくらとしたお味をお楽しみ下さい。
【伊勢志ぐれ：箱入り】　 ●あさり125g●椎茸昆布100g●細切り昆布120g〔賞味期限：あさり50日・椎茸昆布・細切り昆布90日〕 原材料名： ◇あさり志ぐれ あさり（中国産）、たまり醤油、生姜、アミノ酸液、還元水飴、砂糖、本みりん、ぶどう糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ※本製品の製造ラインでは「えび」「かに」を使用した製品も製造しております。
◇椎茸昆布 昆布（国産）、醤油、還元水飴、砂糖、椎茸、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、増粘多糖類（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ※本製品の製造ラインでは「えび」「かに」を使用した製品も製造しております。
◇細切り昆布 昆布（国産）、醤油、砂糖、水飴、胡麻、唐辛子、カラメル色素、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア、甘草）、調味料（核酸）、増粘多糖類（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ※本製品の製造ラインでは「えび」「かに」を使用した製品も製造しております。
松尾芭蕉の高弟　各務支考が、「時雨蛤」（しぐれはまぐり）と名付けたと言われています。
また、騒ぎ唄（広く宴会でうたう歌）の「桑名の殿様」で「桑名の殿様、時雨で茶茶漬け・・♪」と歌われて有名です。