名　称 干海老 商品名 皮むき海老 商品説明 この皮むき海老は、従来より取り扱っております「徳島県産」および「山口県産」の端境期（例年春～夏）の完売時など、新物入荷までの代替品として販売を開始した「中国産」の干しむき海老です。
国内産に比べて若干固めで、塩味もやや強めではありますが、何といっても大幅に割安なむき海老となっております。
中華食材はもとより、水で戻して、そば・うどんなどの和風だしに、また、野菜と一緒に炊き合わせると上品で深い味わいです。
海老の旨味が凝縮していますので、そのまま食べはじめると止まらない、旨味たっぷりのおつまみになります。
弊社では、皮むき海老については、従来より国内産100%、産地製造品こだわり、徳島県産と山口県産の二本立てでの取扱いを行ってまいりました。
しかしながら、主に夏季にしか水揚げされない国内産干し海老の原料は、年々減少の一途を辿っており、弊社では可能な限りの数量を年間分確保しても、ここ数年、特に人気の高い商品となっていることもあり、端境期となる春～夏には在庫が完売となることが多くなってきました。
このため、毎夏の新物入荷までの期間を中心に、止むを得ず中国産の製品を「徳用」として販売することに致しました。
徳島県および山口県産をご愛顧いただいております皆様には、大変ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございまんが、ここ数年の原料事情をご理解賜りますようお願い申し上げます。
内容量 1kg 原材料名 あかえび 原料原産地 中国 製造加工地 中国 賞味期限 加工日より約150日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
加工者 株式会社さつま屋 お召し上がり方 水で戻して、そば・うどんなどの和風だし等のほか、和洋中問わずに様々なお料理にお使いいただけます。
また、そのままお美味しいおつまみとしてもお召し上がりいただけます。
特記事項 ○ 手作業での仕分けのため、時おり大小のサイズが混じっている場合もございます。
また、海の天然素材という商品の性質上、ごく稀に海老の残り殻、小さな貝殻、別種の魚類が混入している場合がございますので、恐れ入りますがその際は取り除いてご使用ください。
○ 太陽光や蛍光灯下でも変色しやすいため、開封未開封にかかわらず冷凍庫で保存されることをおすすめします。
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