ヤマキ 匠一番 薩摩産花かつおゴールドは一本釣り本鰹を使用した薩摩製造かつお節です。
香り豊かに燻したかつお節。
強火で燻す事で、香りと味を豊かに仕上げた花かつおです。
鮮やかな色合いと豊かな香味をご賞味ください。
MSC認証品。
モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。
鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。
MSC認証品：この製品で使用されているカツオは、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。
◆おいしいだしの取り方（お吸い物 約4杯分） 1.800ml（カップ4杯）の水に昆布を加え中火にかけます。
2.沸騰寸前に昆布を引き上げ、沸騰したら火を止めます。
3.本品1袋を入れ、かつお節全体を湯に浸らせて1〜2分程そのまま置きます。
4.クッキングペーパー等で鰹節を静かにこします。
■商品名：かつお節 削り節 かつおぶし ヤマキ 匠一番 薩摩産花かつおゴールド 本鰹 鰹節 荒節 MSC認証 ■内容量：25g×3個セット ■原材料名：かつおのふし（薩摩製造） ■メーカー或いは販売者：ヤマキ ■賞味期限：製造日より360日 ■保存方法：開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本 ■注意事項： 魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。
開封後は、袋の切り口を閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけお早めにお使いください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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