●商品特徴素材の旨味を生かした非加熱製法の生だれです。
国産にんにく、本みりんを使用した素材にもこだわった無添加焼肉のたれ。
弊社商品は、機械作業を極力さけ手作りで作業を行っています。
そのことにより、醤油の旨味、風味を生かし、各種食材がもっている本来の旨味成分を引き出すことができます。
「水を使わず非加熱で作り上げた本当の意味での生づくりの焼肉のたれ」です。
フレッシュな味わいと風味をそのままパックした他では味わえない本格的な生づくりをご堪能いただけます。
非加熱製法の生たれ。
味研のこだわり！ごまかしのない味を追求し原材料、製造手法にこだわっています。
美味しさの秘密は、非加熱製法で製造したタレです。
厳選した原料をバランスよく配合し、さらに一切の水を加えず、旨みをそのままパックしました。
この生づくりのたれは賞味期限240日（8か月）となっております。
生だれがここまで日持ちする理由として「水を使わない水分活性の効果」「塩分・糖分の濃度を高くすることによる菌の繁殖率の抑制」「お酢の力を利用したpHバランスの調整」があげられます。
このことにより、創業以来安定した賞味期限を保っています。
焼肉のたれは万能ソース。
冷蔵庫の肥やしではない！つけだれやもみだれはもちろん、野菜炒め、餃子のたれにも合います。
魚の刺身をつけてユッケ風にしても美味しい。
焼きそばやカレーの隠し味など幅広くお使いいただけます。
●原材料醤油（国内製造）、砂糖、本みりん、ごま油、米酢、にんにく（国産）、すり胡麻、香辛料、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）●保存方法開封後は冷蔵庫で保管して、なるべく早くお召し上がりください。
●備考良く振ってからご使用ください。
●アレルゲン小麦 ごま 大豆 ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。