＜goudaとは？＞ オランダを代表するチーズで、国内生産の約60％を占めるほどです。
クセがないので初心者の方にもオススメです。
Doo-Beeのご紹介するのは熟成が浅いゴーダにスパイスのクミンが入っているタイプです。
＜オススメの食し方＞ ビールのおつまみにピッタリ！サンドイッチや、焼いて使うお料理にも合います。
＜由来＞ 13世紀にオランダのゴーダ村で作られました。
＜ご注意ください＞ 表面の濃い色の部分はワックスです。
食用ですので害はありませんが、はずしてお召し上がりください。
久美子店長より一言！ サラダに使っても美味しかったです♪ 品名 ゴーダクミン 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩、香辛料(クミン)／カロチノイド色素、防かび剤(ナタマイシン*) 内容量 100g 原産国名 オランダ 保存方法 要冷蔵10℃以下 着色料について ベニノキからとられるカロチノイド系の黄橙色素で変異原性、発ガン性ともに認められていません。
※カビを防ぐ抗生物質ナタマイシンが添加されています。
ナタマイシンはEU、アメリカをはじめ世界50ヶ国でチーズへの使用が認められています。
このゴーダはEU規定「最大量で1mg/dm2表面（1dm2＝100cm2）で、かつ5mmの深さで存在 しないことと」に基づき、表面処理用として使用しています。
なお、厚生労働省によるとナタマイシンは成人で1日あたり18mgまでを安全な摂取量としています。
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 390kcal たんぱく質 23.6g 脂質 30.9g 炭水化物 1.9g 食塩相当量 2.0g カードOKスパイシーなゴーダチーズ 【ゴーダクミン(100g)】 「オトクなBigサイズはないの!?」とのご要望にお応えして、 送料無料＆お買い得価格のプロ用サイズ 『スパイスゴーダ(約4.5kg)　⇒　』もご用意しました。
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