【送料無料】後文 稲庭うどんかんざし 300g×10個セット 稲庭手造り饂飩 うどん かんざし 秋田 ご当地 乾麺 ごぶん

¥5,786

伝統の4日間行程で熟成を繰り返しながら作っています。

かんざしはうどんを桁に掛けて延ばした一番上の部分です。
通常のうどんと比べましても、味や喉ごしの良さは変わりません。
曲がった部分がやや厚めになっており、麺の厚さの違いが独特の食感を出します。