ワインを楽しむ「プレミアムいか塩辛・グリーン」です。
丁寧に皮をむいた正肉のみで仕上げており上品で食べやすく、わずかにチーズを加えることでマイルドに仕上がっています。
ワイン通で塩辛好きな方にぴったりの一品です。
減塩にこだわり、日本食品標準成分表2015年版（7訂）記載「塩辛」と比較して72％塩分をカットいたしました。
また、不要な添加物を加えないことも意識し、アミノ酸などの化学調味料、増粘多糖類、着色料などの不要な添加物を一切使用しておりません。
中型イカ釣り船は、出航すると漁場に合わせて1ヶ月以上沖合で操業し家に帰ることなく船で生活を送ります。
その漁船で一本釣りして釣り上げたいかを船のなかで即座に急速冷凍させる「船内凍結するめいか（船凍いか）」を使用して塩辛を作りました。
鮮度がよく美味しいのは言うまでもありません。
厳しい温度管理のもと、職人感覚の人の手で肝の選別を1個ずつ行いました。
新鮮素材で鮮度管理されたいかは、肝も生で食べられる鮮度レベルで、生臭みやえぐみが全くなく、いかの身と肝のうまさがダイレクトに感じられます。
日本ギフト大賞2021の山形賞を受賞した一品をどうぞご堪能ください。
【名称】いか塩辛【数量・内容】160g【賞味期間】製造日より547日【原材料】するめいか(国産)、いか肝、食塩、醤油、植物油、ぶどう原液、ナチュラルチーズ／ 乳化剤、香料、カロチノイド色素、(一部に小麦・乳成分・いか・大豆を含む)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら減塩 プレミアムいか塩辛 ホワイト イカ 冷凍2,775円減塩 プレミアムいか塩辛 ブラック イカ 冷凍2,775円減塩 プレミアムいか塩辛 レッド イカ 冷凍 2,775円減塩 プレミアムいか塩辛 グリーン 2個 イカ4,395円減塩 プレミアムいか塩辛 ブラック 2個 イカ4,395円減塩 プレミアムいか塩辛 ホワイト 2個 イカ4,395円減塩 プレミアムいか塩辛 レッド 2個 イカ 4,395円プレミアムいか塩辛 4種 詰め合わせ イカ 冷5,259円減塩 プレミアムいか塩辛 グリーン 3個セット3,855円新着商品はこちら2025/4/18和のクルトン 元気なあさげ本舗 もちクルトン 1,620円2025/4/18あんバター スコーンサンド 小豆 ギフトBOX3,850円2025/4/18あんバター スコーンサンド ギフトBOX 小豆4,000円再販商品はこちら2025/4/18南津海ジュース カラマンダリン 2本 ジュース5,420円2025/4/18南津海ジュース カラマンダリン 4本 ジュース9,740円2025/4/18南津海ジュース カラマンダリン 6本 ジュース14,060円