霧下そば粉【ニュー星粉（ほしこ）】従来品を5倍に凝縮（100g）

¥600

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少量混ぜて殻入りの麺に

殻〜甘皮の部分のみを篩いにかけた粉です。
通常のそば粉に適量を混ぜて麺体に斑点（ホシ）を出すために使用します。
※2023年6月〜殻入り甘皮粉「星粉」をリニューアル！殻の部分を従来品の約5倍に凝縮しました（通常のそば粉500gに対してスプーン1杯程度で十分です）。
従来品をお使いになっていたお客様はご注意ください。
星粉1に対して別商品「甘皮粉」を5ブレンドすると従来の星粉に近くなります。
・えぐ味が出るので入れ過ぎに注意して下さい。
・劣化が早いので少量ずつのお買い求め、及び冷凍庫での保存をおすすめします。