群馬県赤城高原の有機栽培生芋を100％使用し、 有機認定の製造工場で製造した有機生芋こんにゃくです。
一晩お湯の中でじっくり固め、 その後一日がかりでアク抜きをして出来上がります。
○群馬県赤城高原の有機栽培生芋を100％使用し、有機認定の製造工場 　（登録認定機関：共にJONA）で製造した、 　JAS適合有機生芋こんにゃくです。
○昔ながらの製法で、芋を摺り始めてから、仕上がりまで2日間、一晩 　お湯の中でじっくり固めて、その後一日がかりでアク抜きをして出来上 　がります。
○凝固剤は北海道産のホタテからとれた貝カルシウムを使用し、 　水は赤城山北面の原生林からの湧き水を使用しております。
○黒こんにゃくタイプですので、各種料理にご利用頂けます。
○原材料：有機生芋こんにゃく（群馬県産）、貝カルシウム（凝固剤）