【鱗付き！甘鯛一夜干し】在庫限定販売！ こちらは100〜150gの小ぶりサイズとります。
あるところに鱗付きを依頼されて、造りました。
“松笠焼き”、“松笠揚げ”に挑戦される方におススメです！ 関西を中心に「ぐじ」という名で最高級魚として、出回る【甘鯛】（アカアマダイ）。
「おかとみ」では、旨味の乗った旬のアマダイの中でも特に色つや鮮度のよい島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）の【甘鯛】を主として用い、一尾一尾丁寧に仕上げています。
そして、『天日塩』以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。
他店の製品と比べて下さい。
色合い、身のしまり等、まるで違います。
白身のさっぱりとした旨みは【甘鯛】ならではの上品な味わい。
頭や身の皮にも独特の旨みがあり、食通にはこたえられません。
商品詳細 鱗付き！甘鯛一夜干（1尾・100〜150g） 原材料名 アマダイ、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/100〜150g お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。
（唐揚げ・蒸し物も可） ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
※甘鯛は身がやわらかく、身が崩れやすので盛りつける際はご注意ください。
お皿を横に置いて滑らせるように盛りつけるとうまくいきます。
保存方法 冷凍60日　冷蔵で2日 ※賞味期限は開封前のものです。
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。
送 料 料金表をご覧下さい。
製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・つまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』・お祝い・祭事・父の日・母の日・敬老の日・お正月