ファロ ディジョンマスタード 105g
¥878
伝統の石臼挽きが活きる、本場ブルゴーニュの至高のマスタード
【商品説明】1840年創業、ブルゴーニュ地方ボーヌに根付く老舗ファロ社が手掛ける本格マスタード。
伝統を守り続けるファミリービジネスは、熱で香りが失われないよう石臼挽き製法を採用。
白ワインとブレンドした繊細な味わいは、世界の三ツ星レストランのシェフたちをも魅了しています。
まろやかな辛みは肉・魚料理の風味を引き立て、ビネグレットやマヨネーズのベースとしても重宝します。
本場ディジョンの誇りが詰まった逸品です。
伝統を守り続けるファミリービジネスは、熱で香りが失われないよう石臼挽き製法を採用。
白ワインとブレンドした繊細な味わいは、世界の三ツ星レストランのシェフたちをも魅了しています。
まろやかな辛みは肉・魚料理の風味を引き立て、ビネグレットやマヨネーズのベースとしても重宝します。
本場ディジョンの誇りが詰まった逸品です。