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商品概要 こだわりの近江牛肉「近江肉の廣田」のA5ランクより厳選近江牛肉味噌漬け。
日本で最も古い歴史を持つブランド牛「近江牛」、その銘牛近江牛とともに歩んで八十有余年。
滋賀食肉市場にて熟練の職人の目利きにより、近江牛の中でも特に質の高いものを一頭買いし、その後自社食肉加工センターで加工・成形しております。
その一貫した管理で、安心・安全な商品を確保することが出来、その高品質な商品を幅広く揃えることが出来るため、安定した品質を保っています。
サシの入り方や肉付きなど、A5ランクという高い評価を得た認定近江牛。
「近江肉の廣田」の近江牛肉味噌漬けはA5ランクの柔らかいモモ肉と、「京都老舗」の高級白粒味噌の渾然一体となった風味を楽しんでいただけます。
江戸時代より続く伝統の味である、近江牛肉味噌漬け。
ある程度味噌は取り除いていただき、七輪のような網で焼くと味噌が程よく焦げて良い風味に香ばしく仕上がります。
また、残った味噌はお味噌汁にお使いいただきますと美味です。
品種：近江牛肉味噌漬け 製造所　滋賀県湖南市中央1-38 ■お礼の品提供・発送事業者 近江肉の廣田　TEL:0748-72-3500 内容量・サイズ等 近江牛肉モモ300g・白味噌600g 原材料名：牛肉（牛モモ肉・滋賀県産）、白味噌（国内産）（米・大豆・食塩／酒精・ビタミンB2） 賞味期限（保存方法） 【賞味期限】発送日より8日　【保存方法】3℃以下で保存してください 配送方法 冷蔵 発送期日 準備出来次第順次発送致します アレルギー 牛肉、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 近江牛肉味噌漬け 原材料名 近江牛肉：モモ 白味噌(国内産)：米、大豆、食塩 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵3℃以下で保存 製造者 (株)近江肉の廣田 滋賀県湖南市中央5-65-2 備考 味噌は軽く取り除いて焼いてください。
残った味噌はお味噌汁にご利用いただけます。
事業者情報 事業者名 近江肉の廣田 連絡先 0748-72-3500 営業時間 9：30-19：00 定休日 毎週水曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）使いみちは滋賀県におまかせ （2）子どもたちの健やかな育ちを守ろう （3）県立学校を応援しよう （4）“高専”という新たな選択肢を （5）子どもたちに読書のよろこびを （6）学習船うみのこを応援しよう （7）滋賀の子どもたちを万博へ （8）矢橋帰帆島公園を応援しよう （9）こどなBASEを応援！ （10）R8近畿インターハイを応援しよう （11）すべての犬と猫の幸せを願って （12）国スポ・障スポを応援しよう （13）びわ湖マラソンを応援しよう （14）文化財を次代につなごう （15）近江牛を日本一に （16）美しい棚田を未来へ （17）地場産業と伝統的工芸品を応援！ （18）滋賀の文化芸術を応援しよう （19）観光の力で地域を笑顔にしよう （20）医療・福祉・感染症対策を応援！ （21）県立病院を応援しよう （22）ミシガン州との国際交流を応援！ （23）CO2ネットゼロ社会を実現しよう （24）美しい琵琶湖を守ろう （25）琵琶湖博物館を応援しよう （26）「やま・森」を楽しもう （27）魅力あふれる「THE シガパーク」に （28）平和への願いを次世代へ語りつごう （29）近江の安全・安心応援プロジェクト （30）滋賀大学を応援しよう （31）滋賀医科大学を応援しよう （32）滋賀県立大学を応援しよう （33）龍谷大学を応援しよう （34）立命館大学を応援しよう （35）長浜バイオ大学を応援しよう （36）びわこ成蹊スポーツ大学を応援 （37）びわこ学院大学を応援しよう （38）びわこリハビリテーション専門職大学を応援しよう(リハビリテーション分野に係る人材の育成) （39）滋賀文教短期大学を応援しよう （40）滋賀短期大学を応援しよう