築地かつおぶし松村「かつお節 特上削り」250g 常温便　[築地松村,鰹節]

築地かつおぶし松村「かつお節 特上削り」250g 常温便　[築地松村,鰹節]

¥2,611
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最高級のかつお節です。
一本釣りのかつおを原料にしています。

【内容(量)】かつお節特上削り250g 【原材料(産地)】かつお節（静岡、鹿児島） 【賞味期限】開封前は冷暗所保管で1年間、開封後は冷蔵保管で1-2週間原料のかつおは一本釣りのかつおです。
一本釣りのかつおは身にダメージを与えずに釣り上げとともに船上ですぐに冷凍されるため、鮮度がよく保存されています。
一本釣りの良質のかつおを煮て燻し、乾燥させた荒本節を削り上げました。
お椀や仕立て、かつお特有の風味がでます。
おでんや煮物にお使いください。
商品形態 その日に削った削り節を、不活性ガスを充填してパックしお届けします。
明治創業、築地の老舗「鰹節の松村」 明治に東京日本橋室町にて創業し、その後築地に移転した老舗の鰹節店「松村」。
その日に削ったものをその日に発送します。
鰹節をはじめ、薄削り、厚削り、粉削りなど、昔ながらの製法で職人が丁寧に仕上げた鰹節です。
時代を超えても変わらぬ味。
プロが認めた削りたての鰹節削りです。