ファロ ブルゴーニュ・マスタード 105g

ファロ ブルゴーニュ・マスタード 105g

¥475
購入

ソース作りやチーズフォンデュに最適

名称マスタードメーカーファロ原産国フランス内容量105g保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
その他/注意事項分離することがありますが、品質に問題はありません。
輸入者日仏貿易株式会社ファロ社の歴史は1840年にワインの産地として名高いブルゴーニュ地方の ボーヌで始まりました。
創業以来、ファミリービジネスで昔ながらの製法を用いて、 伝統ある本格マスタードを作り続けています。
ファロマスタードは厳選した原料を使い、 伝統的な石臼挽き製法を使用しています。
石臼は、鋼鉄製の臼よりも摩擦熱が低いため マスタードシードの繊細な香りが保たれます。
その古来の技術から丁寧に作られた高品質なマスタードは世界の三ツ星レストランのシェフにも愛用されています。
ファロ ブルゴーニュ・マスタード 105gファロ社が誇るプレミアムマスタードはブルゴーニュ産のマスタード種とAOC白ワインが使用されています。
少し温めるとワインの上品な風味があらわになり、ソース作りやチーズフォンデュに最適です。
2009年にIGP(保護指定地域表示)に認定されました。