【名称】まるでチーズな島どうふ 【内容量】100g×3種×各2P 【賞味期限】製造日より60日間　※製造工場からの出荷なので、どこよりも賞味期限の長いものを出荷します。
【原材料】・スモーク：豆腐（沖縄県産）、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）・ブラックペッパー：豆腐（沖縄県産）、オリーブオイル、味噌、米麹、米、黒こしょう、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）・バジル：豆腐（沖縄県産）、オリーブオイル、味噌、米麹、米、バジル、ガーリックパウダー、砂糖、昆布エキス、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム） 【保存方法】要冷蔵（10℃以下） 【お召上がり方】そのまま食べてももちろんおいしいですが、オリーブオイルやペッパーとの相性も良く、いろんなアレンジも楽しめます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 ひろし屋食品 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 沖縄の伝統製法「生絞り地釜製法」で作った沖縄県民がこよなく愛する島どうふを、麹の力でじっくり熟成して、桜のチップで強めに燻製しました。
外側はスモークが効いて香ばしく、内側は熟成が効いてしっとり。
時間がたてばたつほど、食感が滑らかに、甘みが増して、よりチーズの味に近づきます。
そのまま食べてももちろんおいしいですが、オリーブオイルやペッパーとの相性も良く、いろんなアレンジも楽しめます。
チーズみたいだけどとうふなので脂肪分が少なく、カロリーを気にせずワインや泡盛と一緒にお楽しみいただけます。
【スモーク】味噌と麹をブレンドしたものに漬け込むことで、島どうふを熟成させるときに味噌の味わいが豆腐に染みわたり、しっかりとした食感と濃厚な味に仕上げました。
外側はスモークが効いて香ばしく、内側は熟成が効いてしっとりとした味わいをご堪能いただけます。
スライスしてそのままお召し上がりください。
【ブラックペッパー】島どうふのまろやかなコクと旨味を引き立てるスパイシーでパンチの効いたペッパー味。
口に入れた瞬間からピリッとした辛さと香りを感じるペッパーの刺激が癖になる味わいです。
【バジル】バジルの豊かな風味とクリーミーな島どうふの濃厚なコクで味わい深く仕上げました。
オリーブオイルを入れているので、トマトと合わせてカプレーゼ風にも。
お酒との相性抜群も抜群です。
安全上のお知らせ 開封後はお早めにお召し上がりください。
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