金子製麺 よもぎそば(乾麺)240g x2個セット

¥816

[ 商品説明 ] 創業明治拾年。
金子製麺・季穂は、日本の自然の風土の中で収穫されたそば粉と小麦粉を主原料に、職人のこだわりから天塩・電解水を使い、水まわしに重点をおき作られた香りと味わいある“よもぎそば”を自然乾燥にしました。
[ 原材料 ] 小麦粉・そば粉・よもぎ粉・食塩 [ 保存方法 ] 直射日光及び湿気を避けて保存して下さい。
[消費期限 ] 常温5ヶ月 [ 使い方 ] 本品一束を多め(2〜3リットル)の沸騰したお湯の中に麺を入れ静かにかきまわします。
お湯が再び沸騰したら差し水をして、茹で加減をみます。
芯がなくなりましたら手早く冷水にさらし、ぬめりをとります。
3〜4分が茹で時間の目安。
ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。
つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。