返礼品説明 ※こちらのお品は訳あり品です 鹿児島の台地で育った黒毛和牛を使用。
赤みが多く、脂身が苦手な方も食べやすい。
厳選した良質な黒毛和牛を、丁寧に切落としました。
色々な種類の料理に使う事ができるので、食卓の上を美しく彩ります。
こちらの商品には、3つの”訳”（こだわり）があります。
1つ目の”訳”は「経産牛を活用している」ことです。
経産牛とは、出産を経験したことのある雌牛のことです。
鹿屋市の地元飼料会社である（株）寿商会。
同社は、命の大切さと「もったいない（mottAinAi）」の精神をもとに、経産牛に半年から一年ほどかけてこだわりの独自の飼料を与え、食用牛として飼育しなおす取組を行ってきました。
その結果、霜降り肉とはまた違う、旨味が凝縮され、バランスよく脂がのった赤身の牛肉に仕上げています。
2つ目の”訳”は、「簡易包装を取り入れている」ことです 高級肉であればあるほど、肉の包装、梱包は豪華なものとなり、高級感を演出します。
しかし、食への感謝は「（命を）いただきます」の日本人の精神の尊さにあるように、食材そのものに価値があると考えています。
経産牛の廃棄をできるだけ減らし、命の恵みを最大限に活用できることを第一優先に考え、包装等に係る費用を削減し、価格を抑えることでできるだけ多くの方にご満足いただける量・質をご提供できるように簡易包装を取り入れております。
この取組はSDGsにも寄与しています。
3つ目の”訳”は、「地域の活性化を目指していること」です。
廃棄されてきた経産牛も商品化できる同社の取組は、畜産農家様からも喜びの声をいただいております。
日本の畜産業を守り、地域の活性化を目指しています。
以上の3つをもって、”訳あり”商品として提供させて頂いておりますので、御理解・御了承のもとお召し上がりくださいませ。
日頃のご褒美、お誕生日やお祝いに。
鹿児島の安全安心な黒毛和牛の濃厚な味わいと、上品ながらもアッサリとした脂のバランスをお楽しみください。
小分けのパックでお届けいたします。
名称 訳あり 鹿児島県産黒毛和牛切り落とし（300g×3パック） スライス 内容量 鹿児島県産黒毛和牛 900g（300g×3パック） 原材料名 牛肉 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍（-18℃以下） 消費目処または賞味期限 冷凍保存で180日 注意事項 ※冷凍保存−18℃以下・冷蔵庫で6〜12時間解凍してください。
※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。
※万全を期して返礼品をお届けしておりますが、瞬間冷凍の際に若干変色する事がございます。
品質には全く問題ありませんので、ご安心下さい 地場産品に該当する理由 鹿屋市で生産されたものであって、近隣の他の市区町村において生産されたものと混在した返礼品 （告示第5条第4号に該当） 事業者 Dress Up Agri株式会社 ことぶき精肉店 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 牛肉 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
訳あり 鹿児島県産黒毛和牛切り落とし（300g×3パック） スライス