種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) / 卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵(7℃以下) 原産国名 イタリア 販売者 株式会社ビオグスト ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。
厳しい基準を満たした製品にのみ付与されるDOP認証。
その認証を冠した、本物の100％グラナパダーノパウダーです。
本物の味を是非お楽しみください。
現在、市場にはさまざまな品質と価格のグラナパダーノパウダーが流通しています。
その中には認証のない製品も多く含まれ、安価なものの中には品質に疑問があるものも見受けられます。
しかし、認証のない製品ではその品質に保証がなく、何を使用しているのか分からないという不安があります。
そのため、当社ではD.O.P（保護指定原産地表示）認証付きのグラナパダーノパウダーをイタリアから輸入しました。
この認証は厳しい基準を満たした製品にのみ付与されるもので、品質や原産地に対する信頼の証です。
これにより、本物の美味しさをお客様にお届けします。
また、缶入り仕様を採用したことで、削りたてでフレッシュ、また賞味期限が長くなり、従来の袋入り製品では実現できなかった船便での輸入が可能となりました。
これにより、高品質な製品をより手頃な価格で提供できるようになりました。
【調理例】 パスタのトッピング:仕上げにたっぷりトッピングすると、濃厚なチーズの風味が引き立ちます。
リゾットやグラタンにも合います。
ソースの風味付け:ソースに加えると、チーズの風味がソース全体に広がります。
特にトマトベースのソースやクリームソースに相性が良いです。
サラダのトッピング:チーズの濃厚な風味がさわやかな野菜との相性が良く、一層美味しくなります。
ピザのトッピング:ピザのトッピングとして利用すると、溶けても香りと風味がしっかり残り、ピザの味をより一層高めます。
これらはグラナパダーノの一般的な調理例の一部です。
料理のアクセントとして、または単体で楽しむなど、様々な食べ方がありますので、お好みに合わせてお楽しみください。
【イタリア・マーゼル社について】 1890年創業。
5 世代以上にわたり、厳選した最高級の熟成チーズを、すりおろしたてのチーズならではの味と香りでお客様のニーズに応えてきたイタリアの老舗メーカーです。
伝統への敬意を新たにし、常に研究と革新に取り組み、グラナ・パダーノやペコリーノ・ロマーノなどの優れたチーズを厳選し、すりおろしたり、スライスしたり、細切りにしたりして、実績のある「長期保存可能」パックに詰めています。
時代の変化に合わせて、Maserは、高品質で機能的、素早く簡単に保存できる、すりおろして真空パックしたグラナの新しい形式を開発し販売しています。
厳選された品質にこだわり、ブドウの葉のような新鮮さを保証するという歴史的使命に忠実であり続けています。