【名称】いたどり（虎杖、スカンポ、たしっぽ） 【内容量】約1キロ 【長さ】約30〜50センチでお届けします。
【本数】18〜30本ほど入っております。
【産地】高知県 【ご注意】多少のヨゴレやキズがございます。
予めご了承くださいませ。
【アク抜きの仕方】 1　いたどりの皮をむき、5〜10センチほどの長さに切り揃えます。
2　たっぷりのお湯を沸かし、10秒ほどサッと湯に入れ、素早くすくい上げて冷水でシメます。
3　たっぷりの水に半日〜1日ほどつけます。
途中何度か水を換え、水の酸味が薄くなってきたらアク抜きは完了です。
【お届け】常温便（送料：料金表参照）または冷蔵便（送料：料金表参照）でお届けします。
ただ、代金引換の場合は手数料「330円」が必要になります。
【同梱の可否】常温便・冷蔵便のお品物と同梱してお届けできます。
【販売者】アンプイーマート株式会社（アグリファーム高知） 高知県高知市大津乙1910-17　電話：088-866-4321　 　 　 　 いたどり（虎杖） 　 　 　 高知産 　 オトクなまとめ買い「約1キロ」 　 　 　 　 　 　 　 　 　 シャキッとした歯ごたえと、ほのかな酸味が美味しい「いたどり（虎杖）」。
春の深まりとともに出荷がはじまるいたどりは、若く柔らかい茎をいただきます。
　 タケノコに似ていますがタデ科の植物。
アク抜きして炒め物や煮物、和え物などに調理して お召し上がりいただくのが一般的です。
　 いたどりはじつは生でも食べられます。
茎を「ポンッ！」と割って皮を剥いて、そのままバクリ♪ と〜っても酸っぱく、エグみもあるのですが、みずみずしくて美味しいんです♪ 　 わたくしが子供のころは塩をもって野山に入り、 遊び疲れると自生するいたどりを折って、ムシャムシャ食べました。
ただ、生のいたどりにはシュウ酸が含まれるので、 あまり大量にお召し上がりいただくのはオススメできません。
　 きちんとアク抜きして調理してくださいね。
アク抜きの方法・調理レシピは下にご説明しておりますので、 ぜひ参考になさってください。
　 土佐の高知で「春の訪れ」を告げるいたどり。
この時季ならではの美味しさをぜひご堪能下さい！ 　 　 　 　 　 　 　 　 ☆~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~☆ 　 　 　 　 　 　 　 　 【名称】いたどり（虎杖、スカンポ、たしっぽ） 【内容量】約1キロ 【長さ】約30〜50センチでお届けします。
【本数】18〜30本ほど入っております。
【産地】高知県 【ご注意】多少のヨゴレやキズがございます。
予めご了承くださいませ。
【アク抜きの仕方】 1　いたどりの皮をむき、5〜10センチほどの長さに切り揃えます。
2　たっぷりのお湯を沸かし、10秒ほどサッと湯に入れ、素早くすくい上げて冷水でシメます。
3　たっぷりの水に半日〜1日ほどつけます。
途中何度か水を換え、水の酸味が薄くなってきたらアク抜きは完了です。
　 　 　 　 　 　 お支払方法 代金引換、クレジットカード決済 配送方法 または 常温便または冷蔵便でお届けいたします。
常温便・冷蔵便のお品物があるばあい、これらと同梱してお届けできます。
送料 送料が別途必要です。
元払いの場合料金表参照（冷蔵の場合料金表参照）、代金引換の場合送料+330円（冷蔵の場合送料+330円）（代金引換手数料を含む）でお届けできます。
消費税 当店の価格表示は特にお断りが無い限りすべて税込表示です。
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