上ミノ

¥900

購入

ニカラグア産使用やわらか度　…　●●●●○ 脂肪指数　　…　●○○○○ 商品採取量（牛一頭当たり）…　約1.5kg ※1個＝100gの価格表示です。
4つある胃袋のうち1番目にあたります。
ミノは独特の歯ごたえがあり「ミノは堅い!」と言う人も多いのですが、当店では肉厚で良質の部分だけを使っており、丁寧に下処理しているため、「臭みもなく、柔らかい。
」とお客さまに好評です。