カンポドゥルセ【ハモンセラーノ 約10ヶ月熟成(200g)】スペイン産

¥1,296

世界三大生ハムのひとつ

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詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。
<Campodulceの生ハム> スペインのハモン・セラーノはパルマプロシュート、金華ハムと並んで世界三大生ハムと称されます。
カンポドゥルセはスペイン最大の食肉生産者の1つです。
伝統的な味を大切にしながら、 製造プロセスが完全に自動化、ロボット化された近代的な設備で、 衛生面に万全を期した製品を世界中に供給しています。
スペイン語でハモンとは”後脚のハム”でセラーノは”山の”の意味。
このハモン・セラーノは、しっかりとした熟成臭が豚肉のうまみと合わさって、癖になる味わいです。
1枚1枚シートをはさんで包装されています。
食べ比べのおススメ→ フランス産の生ハム【ジャンボン・セック】 品名 ラックスハム(スライス) 水分活性 0.92未満 原材料名 豚もも肉、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 内容量 200g(14~15枚) 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 スペイン 賞味期限 発送日から約30日 カードOK