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商品名 有機大豆使用　にがり凍み豆腐　6枚×20個セット　【ムソー】【送料無料】 内容量 6枚×20個セット メーカー名 ムソー サイズ 1枚当たり：約7×5.2×0.6cm 素材・原材料・成分 有機大豆（国産）/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム） お召し上がり方 ◆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
◆重曹を溶かしたお湯に浸すと、より軟らかく戻ります。
(目安：60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度)　 ◆戻した凍み豆腐を両手で挟んで押すようにして水気を絞ってから、味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。
（やけどにご注意ください。
） ◆含め煮に。
だし汁にみりん・砂糖・醤油などの調味料を加えて煮たて、戻して水気を切った凍み豆腐を入れて煮含めます。
◆含め煮の汁気を切って、巻き寿司やちらし寿司の具に。
◆戻して水気を切った凍み豆腐をひとくち大に切って含め煮にし、とき卵を加えて卵とじに。
保存方法 ●直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●夏場や長期保存する場合は品質保持のため冷蔵庫での保存をお勧めします。
ご注意 丸大豆を使用しているため台紙に油分が付着していることがありますが、品質には問題ありません。
その他 ◆栄養成分表示(100gあたり) エネルギー　524kcal、たんぱく質　48.5g、脂質　32.4g、炭水化物　9.6g、食塩相当量　0.05g ◆アレルゲン 大豆 原産国または製造国 日本 賞味期限 パッケージまたはラベルに記載 広告文責：株式会社健人　電話番号　048-252-3939 区分：セレクトフード サブカテゴリー：　食材・加工食品 > 乾物・海産物 ムソーは、まっすぐ大地の恵みと食卓を結びます。
有機大豆使用　にがり凍み豆腐　6枚×20個セット　【ムソー】 ページトップへ有機大豆使用　にがり凍み豆腐　6枚×20個セット　【ムソー】 「ムソー　有機大豆使用　にがり凍み豆腐　6枚×20個セット」は、国内産有機丸大豆と、凝固剤にはにがり(塩化マグネシウム)を使用し、手間と時間を惜しまずに作った凍り豆腐です。
凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。
膨軟剤（重曹）などは使用しておりませんので、多少歯ごたえのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。