霧下そば粉【国産芯粉】500g / 1kg /10kg
¥1,250
柚子切り・茶そば等、変わりそばに
内層の中心部を製粉した、真っ白で粘り気の全くないそば粉。
卵きり・柚子切り・海老切り・茶そば等、季節に応じた変わりそばに適します。
打粉や天ぷら粉の代わりとしても使えます。
＜色合＞白★☆☆☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆☆★細 ＜粘度＞少★☆☆☆☆多 ※芯粉は繋がりにくいので、そばを打つ際は湯練りをおすすめします。
内容量 500g / 1kg /10kg 賞味期限 小袋2ヶ月／業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい
卵きり・柚子切り・海老切り・茶そば等、季節に応じた変わりそばに適します。
打粉や天ぷら粉の代わりとしても使えます。
＜色合＞白★☆☆☆☆黒 ＜粒度＞粗☆☆☆☆★細 ＜粘度＞少★☆☆☆☆多 ※芯粉は繋がりにくいので、そばを打つ際は湯練りをおすすめします。
内容量 500g / 1kg /10kg 賞味期限 小袋2ヶ月／業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい