有機JAS認証品のカナダ産小麦100％の全粒粉小麦の粒をまるごと挽いた全粒粉なので、小麦の栄養まるごと残っています。
香ばしい風味が特徴です。
品種：ハードレッドスプリング…たんぱく質含有量が高く、強いグルテンを持ち、力強いパン生地を作るのに適している品種です。
パン、うどんなどにおすすめ。
※油で揚げるお菓子などを作る時は、やけどする危険がありますので、必ず次のことを守って下さい。
ドーナッツ、アメリカンドックなど水で練った生地に小麦粉100gに対しベーキングパウダー3g以上、砂糖10g以上の両方を必ず入れて下さい。
商品詳細商品番号os4352原材料有機小麦（カナダ）内容量500g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：356kcal、タンパク質：14.3g、脂質：2.4g、炭水化物：69.2g、食塩相当量：0g賞味期限製造日より常温で1年保存方法開封後は、脱酸素剤を捨て、吸湿、虫害を防ぐため密閉容器に移し冷蔵保管し、なるべくお早めにお使いください。
アレルゲン小麦製造所平和製粉株式会社販売元健友交易有限会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】有機全粒粉,有機強力粉,オーガニック全粒粉,オーガニック強力粉,有機小麦粉、オーガニック小麦粉,平和製粉株式会社,健友交易有限会社