商品情報 サイズ： 125g 色柄： 採蜜の際に濾過　非加熱 素材： エチオピア産はちみつ(蜜源植物は主にコーヒー、他にヴェルノニア、アカシアも含む) 仕入国： エチオピア 【注意事項】 一歳未満のお子様には与えないでください。
体質にお合わない方はお召し上がりにならないでください。
天然のはちみつは花粉などが含まれておりますが、安心してお召し上がりいただけます。
また、白く結晶化することがありますが、品質に変わりありません。
40度ほどでゆっくり時間をかけて湯煎していただくと、風味を損なわずに溶かすことができます。
ロットにより外見が異なることもありますが、ご了承ください。
味は、ねっとりとした舌ざわりと、濃厚な花の香り、ハーブのような個性を楽しむことが出来ます。
リムコーヒー農園は、オーガニック認証を取得しています。
コーヒーの花は、開花時間がとても短いので、コーヒーの単花蜜というわけにはなかなかいかず(他に現地のヴェルノニア、アカシアなども含む)、生産量もとても少ない貴重なはちみつです。
幻想的なエチオピアの森や農園、ミツバチが作り出す、幻のはちみつを是非ご賞味ください。
食べ方注意点 ●1歳未満の赤ちゃんには加熱処理していない生はちみつなので絶対にあげないでください！！ 皆様はボツリヌス菌ってあまり聞きなれない菌が混じりこんでいる事があります。
免疫力が育っていない乳児に与えると悪影響の危険性があるので要注意ですよ！！ ●生はちみつには花粉が含まれているため、アレルギーの方が食べるとアレルギー症状が出る可能性があります。
※稀に花の花粉など自然由来の物が黒い点として見られる事がありますが、品質には問題ありません。
　 保存方法 常温保存が良いとされてます。
はちみつは基本的に殺菌能力があり賞味期限が長い食品ですが、開封後は早めに使い切ることが原則で時間が経てば風味も変化します。
また雑菌の増殖を防ぐため、指で触れてしまったり、他のものに触れたスプーンを瓶の中に入れたりしないように気お付けましょう。