【商品特徴】一本釣で釣り上げた鰹を藁焼きかつおたたきに仕上げました。
ぽん酢につけてもよし、海洋深層水塩の深海の華で、塩タタキも堪能できます。
高知が生んだ偉人「坂本龍馬」の名を冠する、本場高知の藁焼き「龍馬鰹たたき」。
一本釣りで水揚げされた新鮮な鰹をすぐ急速冷凍し、そのまま藁焼きすることで船上の鮮度を維持したまま食卓へお届けしています。
付属の「たたきのタレ」はもちろん、高知産の粗塩「深海の華」との相性も抜群。
おろししょうが・おろしにんにくもセットです。
藁焼きでしか味わえない香ばしい香りと、新鮮で脂ののったトロかつおの旨味をお楽しみください。
商品説明メーカー所在地 原材料 かつお(太平洋) 【ぽん酢】しょうゆ(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、混合削りぶし(さばぶし、うるめぶし)、かつおかれぶし削りぶし、みりん、しいたけエキス、こんぶエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 【塩】海水 【しょうが】生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キタンサン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物 【にんにく】にんにく(国産)、食塩、澱粉分解物/酒精、増粘剤(キタンサン)、pH調整剤、カラシ抽出物、ホップ抽出物 サイズ 280×185×70(mm) 原産国 日本 内容量 鰹たたき550g、ぽん酢20ml×5、深海の華10g×2、おろししょうが8g×3、おろしにんにく5g×3 アレルギー表示 小麦、大豆、さば 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社七和高知県高知市仁井田4579番地3