ピザパスタ用粉 カプート クオーコ 1kg(常温) 業務用
¥938
製菓製パン 手作り 業務用
メーカー カプート社 原材料 小麦 原産国 イタリア,フランス他 成分 タンパク質含有量12.5%,灰分0.5% 内容量 1kg 保存方法 直射日光,高温多湿を避け,常温で保存して下さい。
商品説明 本格的なナポリピッツァに最適な小麦粉です。
ヨーロッパ各地から選りすぐりの小麦を厳選しブレンド,良質のタンパク質を逃さないようにゆっくりと製粉しています。
ナポリを中心に,数多くのピッツエリアでは必ずと言っていいほど,このカプート社の小麦粉を愛用しており,その品質には厚い信頼が寄せられています。
また吸水性が高いので安定した発酵が期待できます。
発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
商品説明 本格的なナポリピッツァに最適な小麦粉です。
ヨーロッパ各地から選りすぐりの小麦を厳選しブレンド,良質のタンパク質を逃さないようにゆっくりと製粉しています。
ナポリを中心に,数多くのピッツエリアでは必ずと言っていいほど,このカプート社の小麦粉を愛用しており,その品質には厚い信頼が寄せられています。
また吸水性が高いので安定した発酵が期待できます。
発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。