クレーム フレーシュ 500g 中沢乳業
¥1,919
製菓製パン 業務用
概要 特徴北海道道東・阿寒エリアの原料クリームを使用した無添加発酵クリームです。
発酵クリームはクリームを乳酸菌によって乳酸発酵させ、酸味・風味を付加させたもので、生クリームのコクや香りと乳酸発酵による酸味を持っています。
フランス・ノルマンディーでの製法を独自に再現し、芳醇な発酵風味と優しい酸味が特徴のアイテムです。
カスタードクリームやシャンティクリームと合わせて製菓用途はもちろん、料理のソース等など幅広くご使用いただけます。
成分無脂乳固形分：5.0％乳脂肪分：35.0％主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】クリーム(日本)、牛乳【添加物】なし【原産国】日本 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…345kcal脂質…36.1gたんぱく質…2.1g炭水化物…2.8g食塩相当量…0.07g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 同一ラインにて卵、オレンジ、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチンを含む製品の製造をしています。
保存方法 冷蔵(3~6℃)にて保管して下さい。
開封後はお早めにご使用ください。
発送方法 製造者 中沢乳業 販売者 中沢乳業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
発酵クリームはクリームを乳酸菌によって乳酸発酵させ、酸味・風味を付加させたもので、生クリームのコクや香りと乳酸発酵による酸味を持っています。
フランス・ノルマンディーでの製法を独自に再現し、芳醇な発酵風味と優しい酸味が特徴のアイテムです。
カスタードクリームやシャンティクリームと合わせて製菓用途はもちろん、料理のソース等など幅広くご使用いただけます。
成分無脂乳固形分：5.0％乳脂肪分：35.0％主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】クリーム(日本)、牛乳【添加物】なし【原産国】日本 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…345kcal脂質…36.1gたんぱく質…2.1g炭水化物…2.8g食塩相当量…0.07g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 同一ラインにて卵、オレンジ、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチンを含む製品の製造をしています。
保存方法 冷蔵(3~6℃)にて保管して下さい。
開封後はお早めにご使用ください。
発送方法 製造者 中沢乳業 販売者 中沢乳業 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。