しっかりした粘りと噛むほど甘みを感じる特別栽培米特別栽培米「伊賀米コシヒカリ」 こだわりの特別栽培米コシヒカリ。
日本一の味と香りを誇ります。
伊賀地域比で化学肥料・農薬を 6割カットし、有機肥料を使用。
「みえの安心食材」にも認定されています。
精米後すぐに真空パックしてありますので、 つきたてそのままの味をお楽しみください。
【特別栽培米伊賀米】が選ばれる理由 1.有機肥料へのこだわりと農薬削減で栽培した特別栽培米 2.伊賀の土地・気候を活かしたお米づくり 3.こだわりをもった一貫生産 4.米食味鑑定士・ごはんソムリエおすすめのお米 忍者の里で有名な「三重県伊賀市」 伊賀地方は四方を山に囲まれた盆地で、 古琵琶湖層の土壌で出来ています。
また淀川の源流域で清水にも恵まれ、 内陸型の気候で気温較差が大きく、 品質のよいお米が栽培できる条件が整っています。
その土地・気候を活かしながら、 おいしいお米の栽培に取り組んでいます。
化学肥料や農薬を減らし人と自然に優しいお米作り 伊賀地域比で化学肥料・農薬を 6割カットした栽培方法を行っております。
こだわりの有機肥料も使用し、 品質の向上に取り組んでいます。
「みえの安心食材」の認定も受けております。
特別栽培米の品質を維持するため、 種もみから栽培をし、田植〜発送にいたるまで 一貫して行っております。
それにより品質の維持はもちろんのこと、 お客様へ直接お届けすることができるため、 より鮮度の高い状態でお召し上がりいただけます。
お米の基本となる土づくりにも力をいれ、 よりおいしく食べていただけるお米を栽培するため 日々取り組んでいます。
【生産者】西山農園 こだわりの特別栽培米伊賀米 伊賀米とは「味」「香り」「粘り」の三拍子そろった 高品質で美味しいお米で、 かめばかむほど甘味が増し、 冷めてもおいしいのが特徴。
その中でも、伊賀米コシヒカリは 日本一の味と香りを誇り、 伊賀米みえのゆめは年間を通じて、 味と粘りが保たれています。
特別栽培米伊賀米は、 米食味鑑定士・ごはんソムリエの 両資格を持つスタッフにより、 味の確認をはじめ、使用する場面に応じた お米の提案などをおこなっています。
「みえの安心食材」にも認定されていますので、 安心してお召し上がりいただけます。
お米の鮮度保つための保存方法 ◎密閉容器を使用： 　乾燥した場所に密閉できる容器 　（ガラス瓶やプラスチック容器）に入れることで、 　湿気や空気の侵入を防ぎます。
◎冷暗所で保存： 　直射日光や高温を避け、 　涼しく暗い場所に保管します。
　冷蔵庫の野菜室も良い選択です。
◎炊飯後に冷凍保存： 　長期間保存する場合は、 　炊飯後に冷凍庫へ入れると良いです。
　小分けにしてラップやジッパー付きの袋に入れ、 　必要な分だけ取り出します。
◎湿気を防ぐ： 　シリカゲルなどの乾燥剤を一緒に入れると、 　湿気を吸収してくれます。
精米直後に真空パックした伊賀の特別栽培米 食味鑑定士・ごはんソムリエがおすすめする こだわりの特別栽培米。
つきたてを真空パックしてお届け。
6か月間、鮮度と味をお楽しみいただけます。
しっかりした粘りと噛むほどに感じる甘みがあり、 冷めてもおいしいため、おにぎりやお弁当にも最適。
特別栽培米「伊賀米」の深い味わいを ぜひ一度、お試しください。
内容量： 伊賀米コシヒカリ 6合(900g)×3 原材料： 精白米（単一原料米） 産地： 三重県伊賀市 賞味期限： 6カ月（180日） お届けまでの日数： 約1週間でお届けします