2021622-ms 有機大豆使用・にがり凍み豆腐 6枚【ムソー】【1〜4個はメール便300円】
¥464
国内産丸大豆 にがり 使用 こうや豆腐
★ 名称 有機大豆使用・にがり凍み豆腐 内容量 6枚 商品説明 国内産有機丸大豆とにがりを使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。
膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。
≪使用方法≫☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
☆重曹を溶かしたお湯に浸すと、より軟らかく戻ります。
（目安：60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度） ☆戻した凍み豆腐を両手で挟んで押すようにして水気を絞ってから、味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。
（やけどにご注意ください） ☆含め煮に・・・だし汁にみりん・砂糖・醤油などの調味料を加えて煮たて、戻して水気を切った凍み豆腐を入れて煮含めます。
☆含め煮の汁気を切って、巻き寿司やちらし寿司の具に。
☆戻して水気を切った凍み豆腐をひとくち大に切って含め煮にし、とき卵を加えて卵とじに。
※丸大豆を使用しているため台紙に油分が付着していることがありますが、品質には問題ありません。
原材料 大豆（有機）（国内産）、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム） 栄養成分 100gあたり：エネルギー524kcal、たんぱく質48.5g、脂質32.4g、炭水化物9.6g、食塩相当量0.05g 保存方法 - 賞味期限 商品パッケージに記載 製造販売元 - 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893
膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。
≪使用方法≫☆膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
☆重曹を溶かしたお湯に浸すと、より軟らかく戻ります。
（目安：60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度） ☆戻した凍み豆腐を両手で挟んで押すようにして水気を絞ってから、味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。
（やけどにご注意ください） ☆含め煮に・・・だし汁にみりん・砂糖・醤油などの調味料を加えて煮たて、戻して水気を切った凍み豆腐を入れて煮含めます。
☆含め煮の汁気を切って、巻き寿司やちらし寿司の具に。
☆戻して水気を切った凍み豆腐をひとくち大に切って含め煮にし、とき卵を加えて卵とじに。
※丸大豆を使用しているため台紙に油分が付着していることがありますが、品質には問題ありません。
原材料 大豆（有機）（国内産）、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム） 栄養成分 100gあたり：エネルギー524kcal、たんぱく質48.5g、脂質32.4g、炭水化物9.6g、食塩相当量0.05g 保存方法 - 賞味期限 商品パッケージに記載 製造販売元 - 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893