蕎麦と料理で魅せる京都の『三味洪庵』。
看板の「牛肉ちりめん」と「山椒ちりめん」をセットにしました。
山椒ちりめん：和歌山県産の青々したぶどう山椒を用いた三味洪庵の看板商品です。
秘伝の合わせ出汁と伏見の清酒で整えた繊細な味と、直火で一気に炊き上げることでやわらかく、煮崩れの少ない美しい仕上がりが自慢の職人の味。
モンドセレクション2007最高金賞ほか、さまざまな食の品評会で受賞。
牛肉ちりめん：京都三味洪庵の老舗の味「山椒ちりめん」は究極の味を追い求め、幻の但馬牛【 但馬玄(たじまぐろ)】と出会い「牛肉ちりめん」を但馬玄のしっとりとふくよかな旨みが加わり、食材の個性が光りつつも味の重なりが楽しい一品に完成させました。
ご飯のお供にも、酒の肴にもお勧めできる自信作です。
■但馬牛 牛肉ちりめん・山椒ちりめんセット 内容量：牛肉ちりめん140g、山椒ちりめん80g 賞味期限：製造日から常温保存で60日 宅配便(常温)でお届けします。
配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
のし、のし名入れ：可 贈答用包装、二重包装、メッセージカード：不可 紙袋の同梱：可 原材料：【牛肉ちりめん】 牛肉(兵庫県但馬産)、清酒、ちりめんじゃこ、醤油、ごぼう、砂糖、水飴、生姜、みりん、醸造酢、調味だし、実山椒、酵母エキス、(一部に小麦・牛肉・さば・大豆を含む) 【山椒ちりめん】 ちりめんじゃこ(国内製造)、実山椒、水飴、醤油、調味だし、みりん、清酒、酵母エキス、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 用途（イベント）：ご自宅用、お中元、お歳暮、ご贈答 ※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。
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