商品情報名称特産松阪牛 上ロース1,000g産地名三重県内容量1,000g消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属牛脂松阪牛証明書優秀賞証明書子牛登記証特産等級松阪牛 上ロース 1000g しゃぶしゃぶ・すき焼き用 A5等級 黒毛和牛 メス牛【 松阪牛 特産等級 特産 サーロイン ステーキ 御歳暮 ギフト プレゼント 肩ロース ロース ザブトン 霜降り 】 特産等級松阪牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き用霜降り上ロース1kg 「A5特産等級」松阪牛の上ローススライスです。
ロースの霜降り部位ザブトンを中心にカットしています。
250gのパックを4つでお届けいたします。
肩ロースの希少部位ザブトンは、とてもきめ細やかなサシが特徴で、甘み、まろやかさ、柔らかさが格別の部位です。
この松阪牛のザブトンはとろけるような肉質にも関わらず、しつこくなくたくさん食べてももたれることがありません。
A5ランクの特産松阪牛はそのほとんどが買い手が決まっており、競りに出てくることすら月に1頭あるかないかという幻の牛です。
松阪牛証明書、優秀賞証明書、子牛登記証をセットでお届け致します。
【特産等級の松阪牛とは】松阪牛の中でも僅か4%程度しか認定されない究極の牛「特産等級松阪牛」生きたまま900日以上熟成させるという匠の技で育てられた牛です。
長く育てることで霜降りが熟成され、等級としてはA3,A4ランクの特産松阪牛が多いのですが、今回仕入れたものはA5等級です。
A5特産松阪牛は松阪牛の僅か1%！年間出荷頭数8000頭強のうち、100頭未満しか出荷されません。
希少な牛ですので通常は販売先が決まっており表に出てくることはないのですが、当店の伝手で特別に仕入れることが出来ました。
究極のエイジングビーフ特産等級松阪牛をぜひお楽しみください。
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