阿藻珍味 鯛わた塩辛 極 450g 瓶詰め 珍味 塩辛
¥4,892
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鯛わた塩辛 極 450g 鞆の浦（とものうら）の阿藻名物「鞆の浦 鯛わた塩辛」。
熟練の職人が鯛の腸などを裏返し包丁の背で丹念に不純物を取り除きます。
腸の食感や歯ごたえが残る程度にミンチして加え、約一年間漬け込み熟成させます。
時季によっては鯛の希少な白子や真子も一緒に漬け込みます。
お酒の肴に、漬け丼や茶漬けなどにオススメです。
商品詳細 商品名（名称） 鯛わた塩辛 極 原材料名 塩蔵魚腸（鰹、穴子、真鯛）、塩蔵魚卵（真鯛すけそうだら）、食塩、砂糖、酒精、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（パプリカ粉酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（パプリカ粉末、コチニール） アレルゲン表記 原材料の一部に小麦を含む。
内容量 450g 賞味期限 枠外記載 保存方法 要冷凍 製造者 株式会社阿藻珍味 栄養成分表示 （100g当り推定値） エネルギー 100kcal、たんぱく質 12.4g、脂質 2.4g、炭水化物 7.3g、ナトリウム 2.9g 商品寸法 （約）直径7cm×高さ13cm 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。
熟練の職人が鯛の腸などを裏返し包丁の背で丹念に不純物を取り除きます。
腸の食感や歯ごたえが残る程度にミンチして加え、約一年間漬け込み熟成させます。
時季によっては鯛の希少な白子や真子も一緒に漬け込みます。
お酒の肴に、漬け丼や茶漬けなどにオススメです。
商品詳細 商品名（名称） 鯛わた塩辛 極 原材料名 塩蔵魚腸（鰹、穴子、真鯛）、塩蔵魚卵（真鯛すけそうだら）、食塩、砂糖、酒精、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（パプリカ粉酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（パプリカ粉末、コチニール） アレルゲン表記 原材料の一部に小麦を含む。
内容量 450g 賞味期限 枠外記載 保存方法 要冷凍 製造者 株式会社阿藻珍味 栄養成分表示 （100g当り推定値） エネルギー 100kcal、たんぱく質 12.4g、脂質 2.4g、炭水化物 7.3g、ナトリウム 2.9g 商品寸法 （約）直径7cm×高さ13cm 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。