福井県産 いちほまれ お米 5kg 農薬・化学肥料不使用 送料無料 品種：いちほまれ 産地：福井県岩狭 生産者：かみなか農楽舎 重量：5kg 栽培方法：農薬・化学肥料不使用 特有の気候と土壌、水など美味しいお米を作る条件がそろっているいちほまれ。
炊きたての香りがよく、粒がしっかりと立っています。
ふっくらつややか、もっちりとした食感が食感を楽しむことができる毎日食べたくなるお米です。
いちほまれの命名には、「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」となってほしいという思いが込められています。
お米場田心の直営店スタッフの中にも、『いちほまれはどの年も美味しく、ちょうどいい粘り気で大好きな品種です！』というスタッフがいるほど。
是非一度、誉れ高きお米をご賞味ください。
「農業を楽しく学ぼう」 そんな若者が福井県に移住してくれました。
若者が作っているということは熟練の技術がないのではないか？初めて農楽舎さんを訪問する際心配していましたが、そんな心配は杞憂に終わりました。
現地の田んぼを何十年も見てきたベテランである福井県庁や普及センターの方々がたくさん関わっていたからです。
その関わり方は指導ではなく、共に汗をかき、共に悩むことでした。
そんな光景を見たとき、食べる前から一瞬にして「美味しいだろうな」と感じさせてくれました。
そして彼ら彼女たちの田んぼには首を大きく垂らしながらも、どこか誇らしげな稲姿はまさしく一誉れ！ ■ お米場田心こだわりの「色彩異物選別機」 お米場 田心のお米のこだわりの一つは、性能の良い色彩異物選別機や精米機の使用です。
とても美味しく素晴らしいお米でも、玄米の調整や精米加工の工程次第で大切なお米の味や食感が悪くなったり、精米時の強い摩擦による粒割れなどが生じ、粒揃いが悪くなる可能性があります。
お米場 田心では、それを防ぐために丁寧な調整と精米ができる機械を導入しています。
最新の色彩異物選別機を使用することで、もみ殻、着色粒、異物、小石などを除去します。
また、強力なマグネットを使用して金属類を取り除く装置や、二重に砕米して小石を排除する装置、精密なふるい分けを行うためのふるい網なども使用しています。
■ 雪蔵で保管されたお米 美味しさの秘密は1年間を通して室温14℃湿度70%の保管方法。
雪蔵と言われる600トンの雪を入れた倉庫から伝わる天然の雪で冷やされた冷気に包まれて保管されているお米です。
お米は精米した時から酸化が始まり、劣化が進みます。
雪蔵で大切に保管されたお米の旨みを逃がさないよう、美味しいお米を美味しく届けたい想いから精米したてをお届け致します。
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