チェチ 200g 自然栽培 ひよこ豆 ガルバンゾ アサクラ[ポスト投函・送料無料]

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【特徴】 農薬や肥料を使わない生産者クリスチャンの在来種のチェチです。
たんぱく質含有量が多く味が濃く、料理そのものの旨味を増幅させます。
柔らかく煮るのが旨味を引き出すコツで、 ゆで汁にもたっぷり旨味が含まれます。
料理利用方法により前日より水分の1〜5％の塩分濃度で浸水、 翌日浸水は捨て、真水で煮ます（アク抜きと旨味をさらに引き出すため） 柔らかく煮えたらサラダやスープやカレー、煮込み料理にしたり、 つぶしてフムスやコロッケに、煮汁はコンソメのような味わいになります。
【原材料】 ひよこ豆（イタリア産） 【栄養成分表示】 100gあたり 熱量：374kcal たんぱく質：20g 脂質：5.2g 炭水化物：61.5g 食塩相当量：0g 【内容量】 200g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温保存 #アサクラ #チェチ #オーガニック #ひよこ豆 JANコード 4580123961601 ポスト投函商品を複数ご購入の場合、ポスト投函にて別荘、または、弊社にて宅急便に変更してお送りすることがございます。
予めご了承ください。
たんぱく質含有量が多く味が濃く、料理そのものの旨味を増幅させます。