【朝市場直行】ハーブ類 マイクロハーブ（レッドソレル）山梨県 パック【冷蔵】
¥968
マイクロハーブは、様々な野菜の新芽を栽培したもので、新芽に多く含まれる栄養素を摂取することを目的として作られた野菜ですが、いまでは彩りやサラダのアクセントなどに使用されています。
一般的に出回っているものは水耕栽培が多く、水溶性の液肥で育てているため異物の混入も少なく、サラダなどに利用しやすいのが特徴です。
マイクロハーブのブランド「村上農園のスペシャリテ」シリーズの人気ハーブ。
丸い葉にワイルドな赤い茎と葉脈がお皿を彩どります。
やさしい酸味テイストが特徴です。
鶏肉や鴨肉、サーモン料理などに合わせるのがおすすめです。
欧米では「VENECRESS（ベーネクレス）」と呼ばれています。
農薬不使用。
飾りと食用に使え、根付きですのでお好みのサイズに合わせてカットしてご利用ください。
イタリアンやフレンチだけでなく、和食にも使う方が増えています。
一般的に出回っているものは水耕栽培が多く、水溶性の液肥で育てているため異物の混入も少なく、サラダなどに利用しやすいのが特徴です。
マイクロハーブのブランド「村上農園のスペシャリテ」シリーズの人気ハーブ。
丸い葉にワイルドな赤い茎と葉脈がお皿を彩どります。
やさしい酸味テイストが特徴です。
鶏肉や鴨肉、サーモン料理などに合わせるのがおすすめです。
欧米では「VENECRESS（ベーネクレス）」と呼ばれています。
農薬不使用。
飾りと食用に使え、根付きですのでお好みのサイズに合わせてカットしてご利用ください。
イタリアンやフレンチだけでなく、和食にも使う方が増えています。