石川県産 新大正　半のし餅2枚セット（1kg×2枚）【送料無料】 【プレミアム最高級餅米：新大正糯】令和3年の新米使用 今年も良い新米が入荷しました。
なかなか手に入らないもち米「新大正糯」を使って作られた餅。
「新大正糯」は、「幻のもち米」「もち米の王様」とも言われる最高のもち米です。
■のし餅とは お餅は古くから神様に捧げる神聖な食べ物でした。
のし餅とは、お餅を板状に薄くのばした（のした）ものが一般的です。
当店ののし餅は平らに伸ばしたお餅に、食べやすい大きさで切りやすいように切れ目をある程入れてあります。
お雑煮やおしるこ、焼いてそのまま召し上がるなど用途の広いお餅です。
■新大正糯（しんたいしょうもち）とは 村中製菓がこだわり続けてたどり着いたもち米「新大正糯（シンタイショウモチ）」をご紹介します。
この新大正糯は富山県で有名ですが、ここ石川県でわづかに製産されています。
石川県のもち米は、霊峰白山の雪解け伏流水の冷たくミネラル分の多い清水で育てられた新大正糯は、旨味を最大限に引き出した希少なもち米です。
新大正糯は、ほとんどが地元で消費されていて、北陸地方以外では、なかなか手に入らないことから｢幻のもち米」とも言われています。
食感は粘りとコシが強く、絹のようななめらかさと甘味豊かな味わいで様々な料理に使えます。
煮崩れすることもなく、汁物などにも最適です。
■村中製菓のこだわり 技 霊峰白山を仰ぎ、清水・自然に恵まれた加賀平野で、むらなかの餅は昔ながらの味と技を守り、人に自然にやさしいこれまでにない新しい美味しさを創意工夫しお客様にお届けしています。
味 まごころが伝わる伝統の味わい。
白山麓の美しい自然が育んだもち米の豊かな風味と理想的な栄養バランス。
雅趣豊かな味の数々を是非ご賞味ください。
旬 昔から人の生命に力を与える食物とされるお餅は、お祭りや行事の供物として欠かせないものでした。
お餅には「神霊の宿るもの」という言い伝えがあり、供物を意味する「おそなえ」ということばが、重ね餅の代名詞となっています。
日本の暦、節句にも欠かせないのがこのお餅で、正月餅、節分餅、桃の節句餅、端午の節句餅など多くあります。
また、晴れの日、お祝い、ねぎらい、力づけというように、お餅は何かにつけて日本人の心を表す食べ物として昔から扱われてきました。
だからむらなか菓子舗は、手を抜かず真面目に丁寧に餅づくりをしています。
心 厳選された最高の素材にこだわり、真心を込めてお造りしております。
お祝い事・ご贈答品などに種類も豊富に取り揃えて皆様の満足に応えたいと願っています。
商品詳細 名称 半のし餅2枚セット 内容量 半のし餅1kg×2枚 賞味期限 製造日から30日 製造 日本国、石川県 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存して下さい。
お召し上がり方：そのまま容器に移して常温でお召し上がりいただけます。
製造元 村中製菓 ※常温で発送いたします。
※村中製菓より直送いたします。