商品説明 内容量 下記のチーズ3点が入っております。
1．牛乳製熟成チーズ「なすの」80g×1個 2．牛乳製ウォッシュタイプ「りんどう」100g×1個 3．牛乳製白カビチーズ「おおひなた」130g×1個 原材料 1．牛乳製熟成チーズ「なすの」：生乳（栃木県産）、食塩／木炭 2．牛乳製ウォッシュタイプ「りんどう」：生乳（栃木県産）、食塩 3．牛乳製フレッシュ「おおひなた」：生乳（栃木県産）、食塩 　 生産地 栃木県チーズ工房より直送 賞味期限 なすの：製造日より冷蔵21日間 りんどう：製造日より冷蔵21日間 おおひなた：製造日より冷蔵21日間 保存方法 冷蔵保存 運送会社 ヤマト運輸 （クール便） 備考 ※直送品のため日付指定は原則承っておりません。
※「なすの」「おおひなた」には青カビが生えることがありますが、気になる場合は削り取ってお召し上がりください。
那須高原の大自然で愛情たっぷりに育った牛乳から美味しいチーズができあがりました。
最高のチーズをつくるために最も大切にしていることは「ミルクを運ばない」ことです。
わずかな温度の変化や空気中の菌が、ミルクの質を変えてしまいます。
牛の搾乳室の隣にチーズ工房をつくり、パイプラインでつなぎました。
「牛乳を搾ってすぐ、チーズにする。
」牧場仕込みだからこそできる、こだわりの美味しさです。
チーズ本来の風味を味わっていただくために、合成添加物や合成保存料は使用していません。
お届け後は記載の賞味期限にしたがい、お早めにお召し上がりください。
ご自宅用に、ちょっとグルメな方への贈り物に選ばれております。
豊かな風味をぜひお楽しみください。
【なすの】 ちいさく丸い形がとっても愛らしい、酸凝固タイプの牛乳チーズです。
人気の山羊チーズ「茶臼岳」のようなチーズを牛乳で作れないかと試行錯誤のうえ 2018年に誕生した商品です。
表皮に炭をまぶして10日間熟成。
しっかりとした固さがありながら、口に入れるとホロホロとくずれる食感で、 濃厚なコクの中に程よい酸味が広がります。
※「なすの」の賞味期限は製造日を含めて21日間、 【りんどう】 穏やかなウォッシュチーズです。
りんどうは自家生乳を約40日間熟成したウォッシュタイプの牛乳チーズです。
北イタリアのタレッジョを思わ せる味わいで、ウォッシュタイプの中でもクセが少なく、 芳醇なミルクの甘味と深いコクを感じさせ、国内 では他にない熟成チーズです。
第12回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト「りんどう」が優秀賞を頂きました。
※「りんどう」の賞味期限は製造日を含めて21日間、 【おおひなた】 ハート型の白カビチーズ、牛乳製のクリーミーさ、濃厚さが味わえます。
塩味がしっかりしているので赤ワインと相性が良いです。
※「おおひなた」の賞味期限は製造日を含めて21日間、