【北海道・十勝産・★大納言】【自然栽培（無肥料・無農薬栽培）】大納言小豆 200g※「北海道自然栽培の会」が育てました※メール便対応可
¥864
★自然栽培（無農薬・無肥料）
■容量：200g■原材料：小豆（北海道産）■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可）■生産者：森茂樹農園（北海道幕別町）、他 ※北海道・自然栽培の会（木村秋則自然栽培塾のメンバ−） ■販売者：株式会社食ライフ ★北海道・十勝地方は、豆の栽培に適した気象条件で生産量も全国一位。
色や形もよく、豊かな風味のある豆ができることで有名です。
十勝の豆には豊富な栄養とうまみが凝縮され、豆本来のおいしさが生きています。
中でも特に大粒のものは「大納言」と呼ばれています。
甘納豆、鹿の子などの和菓子の材料としてもよく使われる高級な品種として人気がある小豆です。
大粒なだけではなく、煮たときに皮が破れにくい特徴を持ち、いわゆる「腹切れ」が生じにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位に例えて「大納言」と名付けられたといわれています。
今回ご紹介する「大納言小豆」は、化学農薬・化学肥料を使用せず、植物と土のもつ本来の力を最大限に引き出してつくられた貴重な小豆です。
「自然栽培」ならではの味の奥深さがあり、食した後の余韻も素晴らしいです。
色や形もよく、豊かな風味のある豆ができることで有名です。
十勝の豆には豊富な栄養とうまみが凝縮され、豆本来のおいしさが生きています。
中でも特に大粒のものは「大納言」と呼ばれています。
甘納豆、鹿の子などの和菓子の材料としてもよく使われる高級な品種として人気がある小豆です。
大粒なだけではなく、煮たときに皮が破れにくい特徴を持ち、いわゆる「腹切れ」が生じにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位に例えて「大納言」と名付けられたといわれています。
今回ご紹介する「大納言小豆」は、化学農薬・化学肥料を使用せず、植物と土のもつ本来の力を最大限に引き出してつくられた貴重な小豆です。
「自然栽培」ならではの味の奥深さがあり、食した後の余韻も素晴らしいです。