MIE マニ オーガニックカラマタ&グリーンオリーブミックス 175g×3個。
手摘みされたフルーティーでコクのある有機カラマタオリーブの塩漬け。
原材料名 有機オリーブ、海塩、有機醸造酢／乳酸 内容量 180g（内容総量：300g） 賞味期限 （製造日より）14ヶ月 生産国 ギリシャ 手摘みされたフルーティーでコクのある有機カラマタオリーブです。
カラマタはギリシャ原産の高級品種で、ヨーロッパでも高い人気を誇ります。
そのままワインと共に、またサラダやお料理に加えてお楽しみください。
ギリシャ産の海塩を使用。
実が柔らかくフルーティーさが特徴のカラマタ種100％ 天然の手法で苦みを除去して発酵させた オリーブは低温殺菌 ギリシャ産の海塩を使用 サラダやパスタに、また、シャンパンやワインのお供に マニ ブラウエルについて 世界最高級と言われるカラマタオリーブを産み出すギリシャ、ペロポネソス半島に位置するMani Blauel （マニ ブラウエル）は、ギリシャにおけるオーガニックオリーブ栽培の草分けです。
品質の秘密は、強い日差しと日照時間、少量の雨、そして海に程近い岩山の地という、産地の諸要素が独自に結びついたことにあります。
こうした要素により、稀有な種のオリーブが育まれ、そこから世界最高水準とみなされるオイルが生まれるのです。
とはいえ、このオイルを際立たせているのは、マニ半島固有のオリーブの木の栽培法に他なりません。
ここではオリーブの木に、人手をかけて水をやることはありません。
そして、木をごく小さいままにしておくための剪定が年1回丹念に行われます。
他の地域では通常、1本の木から採れるオイルは約10リットルですが、マニ ブラウエルのコロネイキオリーブの木からは、わずか1～3リットル。
この上なく純粋な緑金色のオイルを生み出しています。
MIE マニ オーガニックカラマタ&グリーンオリーブミックス 175g×3個。
手摘みされたフルーティーでコクのある有機カラマタオリーブの塩漬け。
原材料名 有機オリーブ、海塩、有機醸造酢／乳酸 内容量 180g（内容総量：300g） 賞味期限 （製造日より）14ヶ月 生産国 ギリシャ 手摘みされたフルーティーでコクのある有機カラマタオリーブです。
カラマタはギリシャ原産の高級品種で、ヨーロッパでも高い人気を誇ります。
そのままワインと共に、またサラダやお料理に加えてお楽しみください。
ギリシャ産の海塩を使用。
実が柔らかくフルーティーさが特徴のカラマタ種100％ 天然の手法で苦みを除去して発酵させた オリーブは低温殺菌 ギリシャ産の海塩を使用 サラダやパスタに、また、シャンパンやワインのお供に マニ ブラウエルについて 世界最高級と言われるカラマタオリーブを産み出すギリシャ、ペロポネソス半島に位置するMani Blauel （マニ ブラウエル）は、ギリシャにおけるオーガニックオリーブ栽培の草分けです。
品質の秘密は、強い日差しと日照時間、少量の雨、そして海に程近い岩山の地という、産地の諸要素が独自に結びついたことにあります。
こうした要素により、稀有な種のオリーブが育まれ、そこから世界最高水準とみなされるオイルが生まれるのです。
とはいえ、このオイルを際立たせているのは、マニ半島固有のオリーブの木の栽培法に他なりません。
ここではオリーブの木に、人手をかけて水をやることはありません。
そして、木をごく小さいままにしておくための剪定が年1回丹念に行われます。
他の地域では通常、1本の木から採れるオイルは約10リットルですが、マニ ブラウエルのコロネイキオリーブの木からは、わずか1～3リットル。
この上なく純粋な緑金色のオイルを生み出しています。