瀬戸内の海でとれる食材を中心に、港町・尾道に全国から集まってくる自然の恵みを生かした製品です。
以下の中からお好きな珍味を3個お選びください うるめいわし 国産 1袋80g 焼きめざし 国産 1袋60g かえり（片口いわし） 瀬戸内海産 1袋80g 音戸ちりめん（広島県） 1袋50g 焼きいわし 1袋60g いわしの浜焼 1袋70g ままかり浜焼 1袋60g 焼きさより 1袋65g あなごの荒ほぐし焼き 1袋45g いわしせんべい 1袋60g えいみりん干 1袋75g 焼きえび 国産 1袋35g いかの下足鉄板焼き 国産 1袋40g いかくん 1袋85g さきいか 1袋90g キントキ鯛磯焼 1袋60g 赤胴いかの介 1袋55g 味つけいか 1袋60g 桜えび 1袋15g かみかみ昆布 北海道産 1袋45g こんぶ飴 北海道 1袋130g 文屋の紹介 近所のおばちゃんの「食べたい」に応えていったら、こんなにたくさんできました。
文屋の特徴のひとつは「バラエティの豊かさ」です。
いつもの食卓に欠かせないお手ごろな商品から、 大切な方に贈るちょっと贅沢な品物まで、150品目近くの食品を取り揃えております。
「こんなのがあったらええねえ」「もうちょっとこうだったら食べやすいんじゃけど」。
近所の方との何気ない会話の中には、私たちの商品開発につながるヒントが満載です。
多様化するニーズを捉え、的確にお応えしようと努力する中で、いつしか取扱い品目がずいぶんと増えていました。
いりこからダシをとる人や毎日魚を食べる人は、昔に比べてずいぶん減りました。
しかし酢に漬け込んで柔らかくしたり、 昆布のダシを合わせたりと工夫することで、お子様からご高齢の方まで食べやすい食品にすることは可能です。
近年になって、自然の食材が持つ豊かな味わいが見直されてきたことを実感しています。
どうか塩と砂糖に騙されず、繊細な素材の味わいを感じ取ってください。
瀬戸内の海でとれる食材を中心に、港町・尾道に全国から集まってくる自然の恵みを生かした製品をお届けいたします。
うるめいわし 国産 1袋80g 原材料名：うるめ(国内産)、食塩 内容量：80g 保存方法:常温 焼きめざし 国産 1袋60g 古くからカタクチイワシ漁が盛んな広島県では、メザシも好んで食べられてきました。
カルシウムに加えて、ビタミンB12やビタミンDも豊富です。
加工段階で火を通しておりますので、そのままでお召し上がりください。
原材料名：カタクチイワシ、食塩 産地：瀬戸内産 内容量：60g 保存方法:常温 かえり（片口いわし） 瀬戸内海産 1袋80g 春から秋にかけて瀬戸内海でとれるカタクチイワシの小魚で、油分が少なくカルシウムやビタミンDが豊富です。
佃煮や大根葉との炒め物、乾煎りして醤油とかつお節を合わせるなどすれば、手軽に食卓を彩る一品が完成。
食感に優れているのでおやつにも◎。
原材料名：カタクチイワシ、食塩 産地：瀬戸内産 内容量：80g 保存方法:常温 音戸ちりめん（広島県） 1袋50g 古くからちりめん漁が盛んな広島県音戸地区から原料を仕入れています。
瀬戸内海の中でも風味の良さと品質に定評がありますので、大根おろしとお醤油でシンプルにお召し上がりください。
原材料名：ちりめん、食塩 産地：瀬戸内産 内容量：50g 保存方法:常温 焼きいわし 1袋60g 新鮮で小さな小いわしを開き、香ばしく焼き上げました。
小骨ごとのしていますので、カルシウム不足の方にもおすすめです。
お酒の肴やおかずの一品として、そのままお召し上がりください。
原材料名：いわし、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビット 内容量：60g 保存方法:常温 いわしの浜焼 1袋70g 骨ごと加工しています。
そのままお召し上がりください。
原材料名：いわし(ベトナム)、砂糖、食塩、魚醤、みりん、醸造酢、ごま／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 内容量：70g 保存方法:常温 ままかり浜焼 1袋60g 原材料名：ままかり、砂糖、食塩、ごま、澱粉分解物、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) 内容量：60g 保存方法:常温 焼きさより 1袋65g 原材料名：さより(ベトナム)、砂糖、食塩／ソルビット、調味料(アミノ酸等) 内容量：65g 保存方法:常温 あなごの荒ほぐし焼き 1袋45g 原材料名：あなご(ベトナム・中国)、砂糖、食塩、醸造調味料、醤油(小麦・大豆を含む)／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(トウガラシ色素、紅麹)、甘味料(カンゾウ) 内容量：45g 保存方法:常温 いわしせんべい 1袋60g いわし(インドネシア)、砂糖、澱粉分解物、ごま、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、香辛料／調味料(アミノ酸等) 内容量：60g 保存方法:常温 えいみりん干 1袋75g 原材料名：えいひれ(タイ)、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) 内容量：75g 保存方法:常温 焼きえび 国産 1袋35g むいた海老の贅沢な味わい。
尾びれまで召し上がれます。
原材料名：えび(国内産)、砂糖、食塩、唐辛子／ソルビット、調味料(アミノ酸等) 内容量：35g 保存方法:常温 いかの下足鉄板焼き 国産 1袋40g 原材料名：いか(国産)、砂糖、食塩、醸造酢、醸造調味料、醤油(小麦・大豆を含む)／ソルビトール、グリセリン、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア、カンゾウ) 内容量：40g 保存方法:常温 いかくん 1袋85g 原材料名：いか(中国)、糖類(乳糖、砂糖)、食塩／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部にいか、乳成分を含む) 内容量：100g 保存方法:常温 さきいか 1袋90g 鮮度の良いイカをやわらかく焼き上げました！ 原材料名：いか(南米沖)、砂糖、食塩／調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、ソルビット、酒精、醸造酢、保存料(ソルビン酸K) 内容量：90g 保存方法:常温 キントキ鯛磯焼 1袋60g 原材料名：キントキダイ(ベトナム)、砂糖、食塩、魚醤、みりん、醸造酢／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 内容量：60g 保存方法:常温 赤胴いかの介 1袋55g 新鮮で小さないかを開き、香ばしく焼き上げました。
お酒の肴やおかずの一品として、そのままお召し上がりください。
レンジで少し温めると、一層おいしくいただけます。
原材料名：いか、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、リン酸塩(Na)、醸造酢、保存料(ソルビン酸K) 内容量：55g 保存方法:常温 味つけいか 1袋60g 原材料名：いか(中国)、砂糖、澱粉分解物、食塩／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料 内容量：60g 保存方法:常温 桜えび 1袋15g 原材料名：桜えび(台湾産)、食塩 内容量：15g 保存方法:常温 かみかみ昆布 北海道産 1袋45g 肉厚の真昆布から作りました。
原材料名：昆布(北海道産)、砂糖、醸造酢／調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア) 内容量：45g 保存方法:常温 こんぶ飴 北海道 1袋130g 原材料名：麦芽水飴(国内製造)、砂糖、澱粉、昆布(北海道産)／酸味料、シェラック 内容量：130g 保存方法:常温 ※この商品は【ポストお届け便】でお届けします。
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