カプート セモラ・リマチナータ　1kg×10 イタリア・ナポリから輸入された デュラム・セモリナ（粗挽きした粒状粉）です。
カプート社は1924年創業のイタリア・ナポリの製粉会社です。
独特の風味の小麦粉は 低速でゆっくりと小麦を製粉する伝統的な製法で作られます。
このセモリナは細挽きの細かいめで生パスタや ピッツァの打ち粉としてお使いいただけます。
100％でも生パスタに使えますが小麦粉（強力粉、中力粉）に 30～70％配合してお使い頂くのがお勧めです。
デュラムの配合量が増えると 固さ、弾力が強くなり、少なくなるともち感が強くなります。
本商品の包装の紙袋は、構造上密封されていません。
押されたり、振った場合、 小麦粉が隙間から吹きこぼれる事がありますが、 破袋ではございません。
粉の吹きこぼれによる返品交換にはご対応出来ませんので、 ご理解ご了承下さいますようお願い致します。
※2022年4月より、5kg×2での販売から、 1kg×10での販売に変更となりました。
ご了承ください。
荷姿 1kg×10 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 イタリア　カプート社 賞味期限 1年 出荷時賞味期限残保証日数 2ヶ月 製品製造国 イタリア 原材料 デュラム小麦 食品添加物表示 なし アレルギー物質 小麦 規格 灰分　0.90 たん白　13.0％カプート セモラ・リマチナータ　1kg×10 イタリア・ナポリから輸入された デュラム・セモリナ（粗挽きした粒状粉）です。
カプート社は1924年創業のイタリア・ナポリの製粉会社です。
独特の風味の小麦粉は 低速でゆっくりと小麦を製粉する伝統的な製法で作られます。
このセモリナは細挽きの細かいめで生パスタや ピッツァの打ち粉としてお使いいただけます。
100％でも生パスタに使えますが小麦粉（強力粉、中力粉）に 30～70％配合してお使い頂くのがお勧めです。
デュラムの配合量が増えると 固さ、弾力が強くなり、少なくなるともち感が強くなります。
本商品の包装の紙袋は、構造上密封されていません。
押されたり、振った場合、 小麦粉が隙間から吹きこぼれる事がありますが、 破袋ではございません。
粉の吹きこぼれによる返品交換にはご対応出来ませんので、 ご理解ご了承下さいますようお願い致します。
※2022年4月より、5kg×2での販売から、 1kg×10での販売に変更となりました。
ご了承ください。
荷姿 1kg×10 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 イタリア　カプート社 賞味期限 1年 出荷時賞味期限残保証日数 2ヶ月 製品製造国 イタリア 原材料 デュラム小麦 食品添加物表示 なし アレルギー物質 小麦 規格 灰分　0.90 たん白　13.0％