ベサン チャナ（ヒヨコ豆）を粉にしたものです。
インド料理ではパコラ（日本でいう天ぷら）の衣にしたり、ナムキーン（インドスナック菓子）、ロティ（パン）や甘いお団子を作るのにも使います。
ベサンまたはベズン・ベッサン・Besan チャナ（ヒヨコ豆）を粉にしたものです。
ひよこ豆は世界各地でスープやサラダなどにして利用されてひよこ豆の料理法は多様です。
また、別名エンドウ豆やスペイン語で「ガルバンゾ」。
ひよこ豆には、骨を丈夫にしたり、筋肉をスムーズに動かすために 欠かせないとされるカルシウム、マグネシウム、亜鉛などが含まれています。
インド料理ではパコラ（インドのてんぷら）の衣にしたり、スナックや甘いお団子を作るのにも使います。
てんぷらは外はかりっと中はしっとりとした仕上がりになります。
ヴィーガン料理に人気！ 卵を使わないヴィーガンのサクサククッキーやホットケーキにもベサン粉(ベスン粉)を使うこともできます。
卵アレルギーの方にもおすすめです。
商品詳細 商品名 ベサン 原材料名 ひよこ豆 内容量 10kg (1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インドベサン またはベズン・ベッサン・Besan チャナ（ヒヨコ豆）を粉にしたものです。
インド料理ではパコラ（日本でいう天ぷら）の衣にしたり、ナムキーン（インドスナック菓子）、ロティ（パン）や甘いお団子を作るのにも使います。
ひよこ豆は世界各地でスープやサラダなどにして利用されてひよこ豆の料理法は多様です。
また、別名エンドウ豆やスペイン語で「ガルバンゾ」。
ひよこ豆には、骨を丈夫にしたり、筋肉をスムーズに動かすために 欠かせないとされるカルシウム、マグネシウム、亜鉛などが含まれています。
インド料理ではパコラ（インドのてんぷら）の衣にしたり、スナックや甘いお団子を作るのにも使います。
てんぷらは外はかりっと中はしっとりとした仕上がりになります。
ヴィーガン料理に人気！ 卵を使わないヴィーガンのサクサククッキーやホットケーキにもベサン粉(ベスン粉)を使うこともできます。
卵アレルギーの方にもおすすめです。