※稀少部位につき入荷次第の発送となりますので、お届けまでお時間がかかります。
※こちらのお礼の品は、ブロックの状態でのお届けとなります。
カット、調理はお届け先様の方でお願いいたします。
※写真は脂身を取り除いておりますが、実物は脂肪に包まれた部位です。
赤身部分の品質低下を防ぐため、脂身が付いた状態で発送致します。
予めご了承ください。
佐賀県上峰町から最高級ブランド銘柄 佐賀牛トウガラシ ブロック肉を紹介いたします。
トウガラシとは、肩から腕にかけての腕に伸びる肉のことです。
赤とうがらしの様な形からトウガラシと呼ばれています。
適度にサシが入り柔らかくて使いやすい赤身です。
フィレなどと同じ肉質で真ん中にスジが入っているので、そこで半分に割り小さい方は、刺身用で大きい方はタタキやローストビーフで食すことが出来ます。
少し厚めに切ってステーキでもおいしく、薄く切って焼肉でもおいしく頂けます。
地域によって「トンビ」とも言われユッケや刺身用に人気の部位です。
牛の大きさによりますが、1頭から2キロ×2ほどしか取れないこともあり、人気部位です！是非この機会にご賞味ください。
用途：タタキ、ローストビーフ、ステーキ、焼肉、カルパッチョ　など 商品詳細 名　称 トウガラシブロック 産地名 佐賀産 内容量 トウガラシブロック　1500g 消費期限 別途ラベルに記載 保存方法 冷凍 加工業者 石丸食肉産業 株式会社　上峰ミートセンター 佐賀県三養基郡上峰町坊所七本谷1603番地1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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