和豚もちぶた肩ロースしゃぶしゃぶ用肉沢山の要望があり、豚肉の中では個人的には一番美味しいのではないかと思う肩ロースのしゃぶしゃぶ用を商品化することにしました。
バランス良いサシ赤身の中にほど良くサシが入り加熱したときに肉の収縮を抑えるためその味は脂肪は甘く、臭みの無く、ジューシーです。
赤身と脂肪がバランスよく交雑しておりますので柔らかくほど良い弾力もあり美味しくいただけます。
和豚もちぶたについて選び抜かれた原種豚の交配により生まれて和豚もちぶた　優れたお肉にするため品種改良を重ね それに適した配合飼料を契約農家へ送り同じ餌で同じ品質を目指して良い環境でより良い物を 作るために農家の揉捏が育てた豚と言えます。
どの農家で育てても美味しい豚が出来上がります。
豚肉は鮮度！肩ロースって豚のどの部分？豚の前足(肩）の丁度上の部分にあたります。
人間で言えば肩甲骨の裏の部分(真下）、マグロでいえばカマトロの部分です。
しゃぶしゃぶ(調理例）和豚もちぶた肩ロースはやっぱり しゃぶしゃぶが一番お薦めです。
しゃぶしゃぶ2調理例2；チンジャオロース和豚もちぶたの肩ロースのしゃぶしゃぶ肉を細切りにしてピーマン、タケノコを調味料、オイスターソースで味付けして豚肉音チンジャオロースに！商品の包装商品は真空包装してダンボールに詰めて出荷致します。
直ぐに食べない場合はそのまま冷凍庫に入れられるし、トレーではないので嵩張りません。
また、解凍もそのまま冷蔵庫に入れてドリップも垂れることもなく、扱いやすい形態にしております。
300gの使い切りタイプです。
冷凍庫に保管できるので冷凍庫にあると便利です。
梱包ダンボールに緩衝材を入れて商品を入れ梱包します。