配送について ※お申込みが増加する年末年始や大型連休は、上記期間より発送にお時間がかかる可能性がございます。
※ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください ◎日本を代表する高級ブランド佐賀牛 ◎絶品！！佐賀牛ヒレステーキ とろけるような柔らかさで旨味もたっぷり！ 口いっぱいに広がる至極の瞬間をご堪能ください♪ ※1枚あたり約140gのお肉を2枚（総量約280g） ＼ おすすめの焼き方 ／ ●下準備 　調理を行う前日にお肉を「冷蔵庫」で解凍しておきます。
●調理方法 1.フライパンを使用する場合、火力は1番弱くしておきます。
2.お肉をのせ、反らせたり、動かしたりします。
3.10-15分後には、熱が均等にお肉に伝わっていきます。
4.最後に両面を最大火力で焼き上げます。
　これにより、表面のたんぱく質が 　メイラード反応（糖とアミノ酸の相互反応）を起こし、 　ステーキの美味しく香ばしい、何とも言えない独自の香りが作り出されます。
5.ステーキが焼き上がったら、火からおろし、お肉を休ませます。
　その間にも、余熱で温度は上がっていきます。
　アルミホイルをかぶせて休ませるのもオススメです。
6.表面はカリッと香ばしく、中は均一に焼けます。
　極上のミディアムレアステーキをお召し上がりください♪ ＼ 全国トップクラスのブランド牛「佐賀牛」 ／ そのJAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であり、 日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である、 「A5」等級および「A4」等級のBMS「No.7」以上 を「佐賀牛」と呼びます。
舌の上で溶けるような上質な脂身をもち、美しい「さし」が特徴です。
【お申し込み前にご確認ください】 ※ヒレ肉は、太さが一定ではないので、形状、厚みや色等にバラつきがある場合がございます。
※写真は一番見映えのいいものを使用しておりますので、写真の様な形状や厚みで揃っているわけではないこと、予めご了承ください。
（形状が大きいほど薄くなり、小さくなるほど厚くなります。
） ※シャトーブリアンとして扱われる部位は含まれません。
※使用している画像はすべてイメージです。
商品説明 名称佐賀牛ヒレステーキ2枚（計280g）/ 佐嘉ZEYTAKUYA（やま田商店） 内容量ヒレステーキ：2枚（計280g） 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県佐賀市 賞味期限冷凍で約1ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、約1ヵ月で発送※12月19日以降のお申込は1月から3月にかけての発送となります。
提供事業者佐嘉ZEYTAKUYA ★★ 佐賀県おすすめの返礼品はこちら ★★ ●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」 ●普段使いにも贈り物にも！「有田焼」 ●一度の寄附で返礼品を定期的に届け！「定期便」