ボッタルガ トンノブロック50g / Bottarga Tuna 50g おつまみ まぐろ 地中海沿岸 ワイン
¥1,526
南カリフォルニアワインに合うおつまみセレクション
日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。
まぐろの特徴は、その重厚にして独特の風味にあります。
ブロックタイプは、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。
オリーブオイルを少量かけると、味がなめらかになります。
まぐろの特徴は、その重厚にして独特の風味にあります。
ブロックタイプは、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。
オリーブオイルを少量かけると、味がなめらかになります。