家庭用 国産 小麦粉 ゆきんこ 2.5kg 横山製粉 北海道産 菓子用 薄力粉 ユキンコ 雪 軟質小麦 ケーキ クッキー 手作り
¥1,313
口溶けの良いソフトなスポンジケーキ、クッキーに仕上がります。
天ぷらや料理にもお使いいだけます。
商品説明 商品名 ゆきんこ 灰分 0.36％ たんぱく質 7.4％ ゆきんこは和洋菓子全般に使え、口溶けの良いソフトなスポンジケーキ・クッキーに仕上がるのが特徴です。
「ホクシン」の中心部を使い、これに北海道産麦の小麦でんぷんをブレンドし、「チホクコムギ」よりもさらに製菓適正の良い北海道産のお菓子用薄力粉になりました。
お菓子用はもちろん高級天ぷらなどの惣菜用粉としても使えます。
「ホクシン」の中心部を使い、これに北海道産麦の小麦でんぷんをブレンドし、「チホクコムギ」よりもさらに製菓適正の良い北海道産のお菓子用薄力粉になりました。
お菓子用はもちろん高級天ぷらなどの惣菜用粉としても使えます。